Izdelki

Dvojno slepa randomizirana intervencijska študija je predhodno pokazala, da obstaja pomembna povezava med uživanjem različnih mešanic sedmih ciljnih dodatkov pri otrocih in pojavom hiperaktivnega vedenja.Namen te študije je bil ugotoviti vzorec uživanja dveh mešanic (A in B) teh sedmih ciljnih aditivov pri irskih otrocih in najstnikih z uporabo irskih nacionalnih baz podatkov o porabi hrane za otroke (n = 594) in najstnike (n = 441). in nacionalno zbirko podatkov o živilskih sestavinah.Večina živil z aditivi, ki so jih zaužili tako otroci kot najstniki, je vsebovala enega od ciljnih aditivov.Nobena hrana, ki so jo zaužili otroci ali najstniki, ni vsebovala vseh sedmih ciljnih aditivov za živila.Za vsak vnos aditiva so bile narejene ocene za vsakega posameznika ob predpostavki, da je bil aditiv prisoten na najvišji zakonsko dovoljeni ravni v tistih živilih, za katera je bilo ugotovljeno, da ga vsebujejo.Za obe skupini so bili povprečni vnosi aditivov za živila samo med potrošniki daleč pod odmerki, uporabljenimi v prejšnji študiji o hiperaktivnosti.Vnosi pri 97,5 percentilu vseh barvil za živila so padli pod odmerke, uporabljene v mešanici B, medtem ko so bili vnosi za štiri od šestih barvil za živila prav tako nižji od odmerkov, uporabljenih v mešanici A. Vendar pa je v primeru konzervansa natrijevega benzoata pri otrocih in najstnikih presegel predhodno uporabljen odmerek.Noben otrok ali najstnik ni dosegel skupnega vnosa, uporabljenega v študiji, ki povezuje aditive za živila s hiperaktivnostjo.