Izdelki

Kafirin je naraven, hidrofoben in varen za celiakijo prolaminski protein, pridobljen iz semen sirka.Danes je kafirin uporaben pri oblikovanju sistemov z zakasnjenim oddajanjem in prevlek farmacevtskih izdelkov in nutracevtikov, kjer je pomembna njegova čistost in jo je mogoče pridobiti z adsorpcijsko kromatografijo.Ta študija je prvi znanstveni vpogled v izotermne in kinetične študije adsorpcije kafirina na anionskih in kationskih izmenjevalnih smolah za praktično uporabo v preparativni kromatografiji.Adsorpcijske izoterme kafirina so bile določene za pet anionskih in dve kationski izmenjevalni smoli v šaržnih sistemih.Parametri izoterme, kot sta največja vezavna kapaciteta in disociacijska konstanta, so bili določeni iz Langmuirjeve izoterme, adsorpcijska kapaciteta in afinitetna konstanta pa iz Freundlichove izoterme.Ugotovljeno je bilo, da se Langmuirjeva izoterma dobro ujema s podatki o adsorpcijskem ravnovesju.Izvedena je bila tudi kinetika privzema serije za adsorpcijo kafirina na teh smolah in izračunani so bili kritični parametri, vključno s koeficientom difuzije, koeficientom prenosa mase filma in Biotovim številom za model difuzije film-pore.Pri izbiri ustrezne smole za čiščenje kafirina so bili upoštevani tako izoterma kot kinetični parametri.Za UNOsphere Q (78,26 mg/ml) in Toyopearl SP-650M (57,4 mg/ml) je bilo ugotovljeno, da ponujata boljšo sposobnost vezave kafirina in interakcijsko moč z odlično kinetiko privzema v zmernih pogojih delovanja.Pri teh adsorbentih je bilo ugotovljeno, da je difuzijski upor filma glavni odločilni dejavnik za adsorpcijo (Bi<10 in δ<1).Na podlagi ciljne funkcije oblikovalca je bilo ugotovljeno, da je UNOsphere Q najboljši adsorbent za vezavo kafirina.Predstavljeni podatki so dragoceni za načrtovanje preparativnih adsorpcijskih kromatografskih sistemov za čiščenje kafirina v velikem obsegu