Vitamin B2 Riboflavin Cas: 83-88-5
| Kataloška številka | XD91863 |
| ime izdelka | Vitamin B2 Riboflavin |
| CAS | 83-88-5 |
| Molekularna oblikala | C17H20N4O6 |
| Molekularna teža | 376,36 |
| Podrobnosti o shranjevanju | 2-8°C |
| Usklajena tarifna oznaka | 29362300 |
Specifikacije produkta
| Videz | Rumeni kristalni prah |
| Assay | 99 % min |
| Tališče | 290 °C (razpad) (osvetljen) |
| alfa | -135 º (c=5, 0,05 M NaOH) |
| Vrelišče | 504,93 °C (groba ocena) |
| gostota | 1,2112 (groba ocena) |
| lomni količnik | -135 ° (C=0,5, metoda JP) |
| Fp | 9℃ |
| topnost | Zelo malo topen v vodi, praktično netopen v etanolu (96 odstotkov).Raztopine se poslabšajo ob izpostavljenosti svetlobi, zlasti v prisotnosti alkalij.Kaže polimorfizem (5.9). |
| pka | 1,7 (pri 25 ℃) |
| Neprijeten vonj | Rahel vonj |
| PH | 5,5-7,2 (0,07g/l, H2O, 20°C) |
| PH območje | 6 |
| Topnost v vodi | 0,07 g/L (20 ºC) |
| Občutljivo | Občutljivo na svetlobo |
| Stabilnost | Stabilen, vendar občutljiv na svetlobo.Nezdružljivo z močnimi oksidanti, reducenti, bazami, kalcijem, kovinskimi solmi.Lahko je občutljiv na vlago. |
Vitamin B2 (riboflavin) proizvajajo kvasovke iz glukoze, sečnine in mineralnih soli v aerobni fermentaciji.
Prehranski dejavnik, ki ga najdemo v mleku, jajcih, ječmenovem sladu, jetrih, ledvicah, srcu, listnati zelenjavi.Najbogatejši naravni vir je kvas.Majhne količine so prisotne v vseh rastlinskih in živalskih celicah.Vitamin (encimski kofaktor).
vitamin B2;vitaminski kofaktor;LD50 (podgana) 560 mg/kg ip.
riboflavin (vitamin B2) se uporablja v pripravkih za nego kože kot mehčalo.Najdemo ga v izdelkih za sončenje kot sredstvo za izboljšanje porjavelosti.V medicini se uporablja za zdravljenje kožnih lezij.
Riboflavin je v vodi topen vitamin b2, potreben za zdravo kožo ter izgradnjo in vzdrževanje telesnih tkiv.je rumen do oranžno-rumen kristaliničen prah.deluje kot koencim in nosilec vodika.je stabilen pri segrevanju, vendar se lahko raztopi in izgubi v vodi za kuhanje.je razmeroma stabilen za shranjevanje.viri vključujejo listnato zelenjavo, sir, jajca in mleko.
Hudo pomanjkanje riboflavina je znano kot ariboflavinoza in zdravljenje ali preprečevanje tega stanja je edini izvor riboflavina.Ariboflavinoza je najpogosteje povezana s pomanjkanjem več vitaminov kot posledica alkoholizma v razvitih državah.Zaradi velikega števila encimov, ki potrebujejo riboflavin kot koencim, lahko pomanjkljivosti povzročijo številne nenormalnosti.Pri odraslih so seboroični dermatitis, fotofobija, periferna nevropatija, anemija in orofaringealne spremembe, vključno z angularnim stomatitisom, glositisom in heilozo, pogosto prvi znaki pomanjkanja riboflavina. Pri otrocih lahko pride tudi do prenehanja rasti.Z napredovanjem pomanjkanja se razvijejo hujše patologije, dokler ne nastopi smrt.Pomanjkanje riboflavina lahko povzroči tudi teratogene učinke in spremeni ravnanje z železom, kar povzroči anemijo.
