Ovalbumin iz jajčnega beljaka CAS:9006-59-1 Bel do rumen prah ALBUMIN PIŠČANČJE JAJCE VI.
| Kataloška številka | XD90336 |
| ime izdelka | Ovalbumin iz jajčnega beljaka |
| CAS | 9006-59-1 |
| Molekularna formula | C16H26O5 |
| Molekularna teža | 298,37 |
| Podrobnosti o shranjevanju | 2 do 8 °C |
| Usklajena tarifna oznaka | 35021190 |
Specifikacije produkta
| Videz | Bel do rumen prah |
| Esej | 99% |
| voda | ≤ 8,0 % |
| pH | 5,0 - 8,0 |
| Coliform Group | N=5 c=2 m=10 M=100 |
| Beljakovine | ≥78 % |
| Skupno število bakterij | N=5 c=2 m=5x104 M=106 ≥78 % |
Jajčni albumin se uporablja pri testih elektroforeze v kemičnih reagentih in kot ojačevalec okusa v prehrambeni industriji.
Zapri
