Izdelki

Indol-3-karbinol (C9H9NO) nastane z razgradnjo glukozinolata glukobrasicina, ki ga je mogoče najti v razmeroma visokih količinah v križnicah, kot so brokoli, zelje, cvetača, brstični ohrovt, zelena zelenjava in ohrovt.Na voljo je tudi v prehranskih dopolnilih.Indol-3-karbinol je predmet stalnih biomedicinskih raziskav njegovih možnih antikarcinogenih, antioksidativnih in antiaterogenih učinkov.Raziskave indol-3-karbinola so bile izvedene predvsem na laboratorijskih živalih in gojenih celicah.Poročali so o omejenih in nedokončnih študijah na ljudeh.Nedavni pregled literature o biomedicinskih raziskavah je pokazal, da so "dokazi o obratni povezavi med vnosom zelenjave iz družine križnic in rakom dojke ali prostate pri ljudeh omejeni in nedosledni" in da so "potrebna večja randomizirana kontrolirana preskušanja", da bi ugotovili, ali je dodatek indola-3- karbinol ima zdravstvene koristi.

Funkcija

a.Indol-3-karbinol preprečevanje in zdravljenje raka;

b.Indol-3-karbinol lahko vpliva na celice, okužene s človeškim papilomavirusom, tako pri pediatrih kot pri odraslih bolnikih;

c.Indol-3-karbinol je lahko antioksidant;

d.Indol-3-karbinol antikancerogen;

e.Indol-3-karbinol antiaterogen.